djegës i kuq i grimcuar ose spec i kuq i kuq është një erëz ose erëz që përbëhet nga speca djegës të kuq të tharë dhe të grimcuar (në krahasim me bluarjen).Ky erëz prodhohet më shpesh nga specat e tipit kajen, megjithëse prodhuesit komercialë mund të përdorin një shumëllojshmëri kultivarësh të ndryshëm, zakonisht brenda gamës 30,000-50,000 njësi Scoville.Shpesh ka një raport të lartë të farave, të cilat gabimisht besohet se përmbajnë më shumë nxehtësi.Piperi i kuq i grimcuar përdoret nga prodhuesit e ushqimeve në përzierjet e turshive, çupave, salcës së spagetit, salcës së picave, supave dhe sallamit.
Piper Fitimet tona janë një përzierje premium e specit të kuq të tharë dhe të grimcuar që shton një goditje pikante dhe ngjyrë të ndritshme në pjatat tuaja.Zbatimi: Piper Thekonet tona janë perfekte për erëza të mishit, të skuqura, supave, zierjeve dhe më shumë.Mund të përdoret gjithashtu për të bërë marinada pikante, zhytje dhe salca