-
-
Specat djegës janë të dashur në mbarë Kinën dhe një përbërës i rëndësishëm në shumë provinca.Në fakt, Kina prodhon mbi gjysmën e të gjithë specave djegës në botë, sipas Organizatës së Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë!Ato përdoren pothuajse në çdo kuzhinë në Kinë me stendë...Lexo më shumë»
-
Speci fantazmë, i njohur gjithashtu si bhut jolokia (shqip. 'piper Butan' në asamezisht), është një spec djegës hibrid ndërspecifik i kultivuar në Indinë Verilindore.Është një hibrid i Capsicum chinense dhe Capsicum frutescens.Në vitin 2007, Guinness World Records vërtetoi se speci fantazmë ishte...Lexo më shumë»
-
Pluhur djegës (i shkruar gjithashtu chili, chilli, ose, ndryshe, djegës pluhur) është fruti i tharë dhe i pluhurosur i një ose më shumë varieteteve të specit djegës, ndonjëherë me shtimin e erëzave të tjera (në këtë rast ndonjëherë njihet edhe si pluhur djegës përzierje ose përzierje erëzash djegës).Përdoret si...Lexo më shumë»
-
Kina është prodhuesi dhe konsumatori më i madh në botë i specave djegës.Në vitin 2020, sipërfaqja e mbjelljes së specit djegës në Kinë ishte rreth 814,000 hektarë, dhe rendimenti arriti në 19.6 milion ton.Prodhimi i specit të freskët në Kinë përbën gati 50% të prodhimit të përgjithshëm në botë, ...Lexo më shumë»
